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豆腐酿虾
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豆腐酿虾 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 蒸 咸
做法分解
  1. 豆腐切成长3厘米，宽2厘米的薄片；
  2. 虾仁剁成泥加蛋清、香油、干淀粉、葱、姜末、盐、料酒搅成馅；
  3. 每2片豆腐间抹上虾馅，整齐地码放在盘中，上屉蒸15分钟取出，将汁沥出在小碗内；
  4. 将沥出的汁倒入炒锅内烧开，用湿淀粉勾流芡，淋香油，浇在豆腐上即可。

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