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红豆粥
匿名网友
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功效作用
简介及特色
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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早餐很重要,更要吃的营养又清淡才行。 各种杂粮粥是不错的选择。
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食材功效
美容
塑形
暂无
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食材用料
主料
赤小豆
20克
稻米
100克
年糕
50克
辅料
精盐
3克
适宜人群:
备孕 孕妇食谱 产妇食谱 月子食谱 青少年 更年期 经期 术后 素食主义 考生 重体力 应酬人群 白领 教师 司机
菜式菜系:
香港美食 粥 甜品点心 煮 甜
做法分解
红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。
米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。
开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。
最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。
小贴士
红豆祛湿以原味食用最好,若不喜欢淡味,可根据自己口味酌情加糖调味食用。
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