韭菜炒蛋
韭菜炒蛋 匿名网友

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食材功效
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食材用料
适宜人群: 青少年 不适宜人群: 婴儿辅食食谱 菜式菜系: 粤菜 热菜 家常菜 炒 咸
做法分解
  1. 韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀。
  2. 大碗内找散鸡蛋,下调味料及韭菜同生粉水拌匀。
  3. 烧热白镬,加入三汤匙生油,待油滚后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可铲出上碟供食

小贴士

将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。

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