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魔芋1块 小白菜30g 花椒少许
食用油 适量 豆瓣酱 少许 精盐 适量 味精 适量 鸡精 适量
1.魔芋不能一直翻炒,容易断。2.豆瓣一定要在泡蒜和泡姜放了之后再放,以免糊。3.由于豆瓣和配料泡菜都有盐,所以最后放盐的时候一定要很少。