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功效作用
简介及特色
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
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食材功效
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食材用料
主料
牛肉
300克
土豆
一个
辅料
葱
一根
姜
适量
精盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
菜式菜系:
热菜 炒 咸鲜
做法分解
准备食材如下:牛肉,土豆,葱,姜。
葱、姜、土豆、牛肉切片。
锅内加油七成热,入葱姜爆香后放入牛肉煸炒,加入生抽料酒,翻炒后加入土豆,加入适量水,小火焖制八分钟。
大火收汁,加入盐、鸡精调味,出锅装盘
小贴士
土豆要焖透了才好吃,注意时间和火候的控制。
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