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鸡毛菜炒饭
妮妮
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功效作用
简介及特色
鸡毛菜可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。
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鸡毛菜是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。
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食材功效
美容
暂无
暂无
美容
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食材用料
主料
鸡蛋
2个
鸡毛菜
50克
米饭
一碗
辅料
精盐
适量
适宜人群:
青少年
菜式菜系:
本帮菜/沪菜 午餐 炒饭 热菜 炒 咸
做法分解
鸡蛋打匀入锅翻炒。
鸡蛋打匀入锅翻炒。
倒入剩饭。炒匀即可。
小贴士
鸡毛菜原产我国,各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。
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