0 0 分享
肥瘦羊肉250克 鸡蛋180克 小麦面粉30克
香油 10克 味精 2克 姜 5克 酱油 10克 花生油 50克 小葱10克 花椒粉2克
1. 茄片加少许精盐,腌渍15 分钟,轻轻挤去水分,酿馅再炸,口感软糯,且炸油白净,可作它用; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。