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木耳炒牛肉
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木耳炒牛肉 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 闽菜 热菜 炒 咸
做法分解
  1. 将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。
  2. 锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。

小贴士

　　常吃木耳能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血，再者，黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

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