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食材用料
主料
酸菜
猪五花肉
粉丝
海米
干辣椒
小河虾
辅料
精盐
鸡精
料酒
鸡精
胡椒粉
香油
葱
姜
鸡精
菜式菜系：
东北菜 热菜 炖 咸
做法分解
将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片;
坐锅点火倒入油，放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉丝，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。
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