食材用料
适宜人群：
孕妇食谱 产妇食谱 月子食谱 儿童营养食谱 健身食谱 儿童 青少年 更年期 经期 老年食谱 高考食谱 重体力 应酬人群 白领 教师 司机
不适宜人群：
素食主义
菜式菜系：
粤菜 午餐 晚餐 主食 热菜 荤菜 家常菜 烧 咸
做法分解
- 葱、姜与调味料(酒9克、糖4克、酱油15克)拌匀。
- 涂抹在晾干水分的鸡腿上，余汁备用。
- 倒入25克油，烧至八分热，放入鸡腿。
- 用中火将两面各煎十秒，直至外皮稍呈金黄色。
- 再放入余汁和水煮沸，改用小火焖煮25分钟，熟透后取出。
- 切块上碟，淋上酱汁即可。
小贴士
忌吃病鸡。
