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鸡2只 鸡汤575升 杂菜丁500克 番茄碎225克
蒜头 100克 鸡肉 500克 白胡椒粉 调至够味 精盐 调至够味 香料1个 杂菜切为菱形 小葱3克
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。