食材用料
适宜人群：
青少年
不适宜人群：
素食主义
菜式菜系：
东南亚菜 午餐 热菜 煎 香辣
做法分解
- 将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净，切碎。
- 把带骨羊排放入锅内加切碎的葱头、胡萝卜、芹菜和适量水煮熟取出，凉后切成20块，撒盐，抹上用水和好的辣椒粉，再沾面粉，用黄油煎至两面上色即可。起菜时每份2块。
小贴士
羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
