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韩国烤牛肉
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食材用料
主料
牛里脊
1斤
辅料
香油
30克
白糖
10克
醋
10克
葱
20克
胡椒面
0.5克
酱油
20克
芝麻精盐
1克
蒜
10克
梨片
1片
菜式菜系:
韩式料理 热菜 烤 咸
做法分解
在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖,做成糖醋酱。
把牛里脊切成薄片,放入调料汁腌味。
把腌好的肉放到铁支子上烤出来,蘸糖醋酱吃。
因为烤牛肉是很多人围在炭火边烤着吃,所以又称为暖炉会。
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