盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼 匿名网友

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食材功效
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食材用料
适宜人群: 产妇食谱 月子食谱 青少年 更年期 经期 术后 高考食谱 考生 重体力 应酬人群 白领 司机 不适宜人群: 素食主义 菜式菜系: 日式料理 主食 热菜 家常菜 宴客菜 烤 咸
做法分解
  1. 去除秋刀鱼的内脏,沥上盐,烤得有些焦黄后,取14尾的分量,去皮,去骨,撕成大的碎块,盛盘。
  2. 搭配用的油菜用水煮熟后,剁碎,再和白萝卜一同加入高汤中,并以酱油调味,稍煮片刻,煮好后沥干水分,与秋刀鱼一起盛盘。

小贴士

仔细去除鱼骨,让小孩子也能和大人一同品尝鱼的鲜美,简单又美味。

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