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汤味鲜美，且红枣猪皮脚筋汤属于咽炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。
红枣 猪皮 猪蹄 猪蹄筋30克 枣50克 猪肉皮100克
精盐 3克 味精 1克
神经衰弱属阴液不足者，症见咽喉干痛或咽喉不适，心烦胸满，肢体乏力，或渴饮，或失眠;神经衰弱有遥虚湿困之大便溏泄以及外感，有实邪者不宜饮用本汤。
