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掌瓜贵妃蜜枣汤
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掌瓜贵妃蜜枣汤 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 煲汤 煮 甜
做法分解
  1. 将买回来的佛掌瓜去皮后置于清水下洗净，切成大块;
  2. 向一干净瓦煲内倒入适量清水，水量到34煲的容积左右，在旺火下烧沸;
  3. 下入佛掌瓜、排骨、蜜枣和杏(南北杏)，继续在旺火下烧煲;
  4. 待水滚后，改用中小火煲2小时;
  5. 最后放适量盐调味就完成。

小贴士

　　由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

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