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鲜蘑丝瓜汤
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鲜蘑丝瓜汤 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 煲汤 烧 咸
做法分解
  1. 先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条；
  2. 在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油；
  3. 另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐，用大火烧开；
  4. 改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可。

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