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归参山药猪心
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食材用料
主料
猪心
200克
当归
10克
党参
30克
山药
20克
辅料
醋
5克
姜
5克
精盐
3克
蒜头
2克
香油
1克
菜式菜系:
热菜 炖 咸
做法分解
将猪心切开,剔去筋膜、臊腺,洗净,放入铁锅内,加盐少许。
加水适量,清炖至猪心熟透,捞出猪心,切成薄片。
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