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食材用料
主料
羊肉
500克
陈皮
5克
白萝卜
100克
高粱
150克
辅料
大葱
5克
香油
25克
姜
5克
黄酒
10克
味精
10克
五香粉
10克
菜式菜系：
粥 煮 咸
做法分解
橘皮洗净，切成末；葱、姜洗净切末备用。
羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。
小贴士
本品需羊肉汤约1500毫升
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