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梅干莲子蛋花糊
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梅干莲子蛋花糊 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 甜品点心 烧 甜
做法分解
  1. 事先将莲子泡涨；
  2. 锅中放水烧开，放入莲子、梅子，用中小火煮至莲子变软；
  3. 先在碗中将藕粉冲开，搅拌均匀；
  4. 将藕粉糊倒入锅中，拌匀，置中火烧沸；
  5. 将蛋打散，依顺时针方向淋入锅中，约10分钟后用汤勺拌动，随即加入冰糖即可起锅食用。

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