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玉米笋清炒芥蓝
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玉米笋清炒芥蓝 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 炒 蒜香
做法分解
  1. 芥蓝洗净，切段；
  2. 玉米笋洗净，切斜段；
  3. 大蒜去皮，切末；
  4. 将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞出；
  5. 芥蓝、玉米笋入冰水中冷却，捞起沥干水分；
  6. 锅烧至六成热，放入30克油烧热，爆香蒜末，放入芥蓝和玉米笋翻炒；
  7. 加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻，待菜炒熟，淋少许香油即可。

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