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功效作用
简介及特色
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此菜色金黄、味浓。
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食材功效
暂无
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暂无
美容
暂无
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食材用料
主料
草鱼
150克
鸡蛋
10克
玉米淀粉
18克
辅料
果汁
75克
精盐
1克
花生油
50克
菜式菜系：
粤菜 热菜 炸 咸甜
做法分解
把草鱼去骨留鱼肉。
将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸。
打上果汁芡，加尾油推匀便成。
小贴士
炸的时候，炸至金黄色最佳。
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