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食材用料
主料
陈皮
30克
竹茹
30克
柿饼
30克
姜
3克
辅料
白砂糖
20克
菜式菜系:
饮品 煮 咸
做法分解
橘皮洗润后切成约1厘米宽的长条,竹茹挽成10个小团;干柿饼切成约0.2~0.3厚的片;生姜洗净,切成0.1厘米厚的薄片待用。
将橘皮、竹茹、柿饼、生姜同时放入锅内,掺入清水约1000毫升,置中火上烧沸煮约20分钟,滗出药汁,再煎一次,合并煎液,用洁净的细纱布过滤得澄清的液体待用。
药液加入白糖,搅匀即成。
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