首页
清蒸枣梨酿鸭
APP
导航
频道
全站导航»
新闻
视频
儿科
孕产
养生
营养
整形
两性
男人
女人
美容
减肥
心理
疾病
妇科
男科
中医
肿瘤
肝病
糖尿
眼科
口腔
失眠
影像
疼痛
牙科
肾病
骨科
癫痫
肛肠
皮肤
图库
用药
神经
消化
专访
心血管
耳鼻喉
白癜风
不孕不育
即问即答
健康WHY
健康热点
健康宝典
数据库
查疾病
找医院
找医生
找药品
医疗器械
整形项目
找中药
其他
商城
睡眠
养老
水健康
熏蒸理疗
健康体检
个人中心
全部
食材
菜谱
偏方
清蒸枣梨酿鸭
匿名网友
0
0
分享
功效作用
简介及特色
展开
展开
食材功效
美容
暂无
保健调理
保健调理
暂无
暂无
保健调理
呕吐调理
保健调理
暂无
展开
食材用料
主料
鸭
1000克
梨
150克
干枣
30克
香菇
80克
辅料
精盐
6克
味精
3克
料酒
20克
姜
15克
大葱
30克
胡椒粉
3克
菜式菜系:
煲汤 蒸 咸甜
做法分解
将光鸭去内脏,洗净,用精盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段20克调味,腌20分钟;
放入沸水锅中氽一下,捞出;
将雪梨削去外皮,除去梨核,切成丁,与洗净的红枣、水发香菇一同酿入鸭腹中;
将剩余的葱段挽结,塞在鸭尾的剖口处;
将酿好的鸭放入大盘中,腹部向上,灌入清汤(1200克),放入剩下的姜片、料酒、胡椒粉、粗盐,用棉纸封碗口,放入笼中用旺火蒸3小时;
蒸至鸭翅骨松散、肉软熟取出,去棉纸,调入味精即可。
小贴士
儿科
养生
饮食
整形
两性
问答
肿瘤
妇科
男科
新闻
美容
心理
减肥
男人
女人
肝病
眼科
糖尿
口腔
WHY
更多
推荐医院
推荐文章