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苋菜小鱼粥
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简介及特色
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食材用料
主料
稻米
50克
银鱼
100克
辅料
精盐
2克
胡椒粉
1克
黄酒
5克
菜式菜系：
粥 煮 咸
做法分解
苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。
大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。
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