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杂果雪蛤膏
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杂果雪蛤膏 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 甜品点心 煮 甜
做法分解
  1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；
  2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水；
  3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可；
  4. 冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。

小贴士

备冰糖400克，实耗约150克。

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