虾仁滑蛋
虾仁滑蛋 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 热菜 灼 咸鲜
做法分解
  1. 草虾仁自背部切开,去泥肠;
  2. 草虾加盐、酒,腌10分钟,再加太白粉拌匀;
  3. 蛋加盐打散;
  4. 热锅后,放15克油加热,倒入虾仁炒八分熟;
  5. 锅内重新加热45克油,倒入蛋汁不断翻炒;
  6. 倒入虾仁拌炒后盛盘,装饰少许香菜。

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