食材功效
做法分解
- 采集新鲜的嫩叶，洗净晾晒，中间要翻动几次，晾至叶子蔫了，揉搓一下水分又不太大了即可
- 将晾晒好的叶子在锅中翻炒
- 炒的过程中将叶子盛出用手揉搓两次，怕热的话晾到手可以搓的温度再搓，搓完继续炒，炒到叶子偏干就好了
- 盛出搓成自己喜欢的螺旋型，或是直接晾晒均可
- 晾到干透装入茶叶罐保存
- 为了不破坏叶子中的营养成份，80度的水冲泡即可
- 也可加入自己喜欢的玫瑰花，菊花等制成美容养生茶
小贴士
苏子叶很薄，在晾晒时千万注意，不要直接给晾干了，那样就碎了，没法炒制，保存起来容易变色变味
