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自制的美容肉皮冻
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自制的美容肉皮冻
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功效作用
简介及特色
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
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食材功效
呕吐调理
美容
暂无
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食材用料
主料
姜
2片
精盐
胡椒粉
少许
味精
辅料
菜式菜系:
凉菜 拌 清淡
做法分解
将肉皮用开水抄一道水
抄水后捞出再用清水冲洗干净
撒上盐揉揉肉皮目的就是把多余的脂肪去除掉
烧开水后放入肉皮把盐去掉
这个时候正式开始熬肉皮了
把姜切好,放入锅中煮沸,煮沸汤后捞出看看姜的程度
现在把中火调至小火,熬至三个小时不间断的继续熬五十分钟
此时肉皮已经酥烂捞出沥干
分别把肉皮捞出分均匀装入密封碗里
分均匀后肉皮的浓稠汤汁倒入密封碗中
最后一步自然冷却后放入冰箱!这样皮冻就大功告成了
食用的时候自己添加一些自己喜欢的调料汁就成为自己喜欢而美容的食品了!
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