做法分解
- 将备料准备好，洗净待用
- 将花胶在清水里浸泡一小时，然后把锅里放一些水和几片姜一起烧开，放入花胶飞水两分钟后，用清水冲洗待用。
- 将花胶，人参果，桂圆，当归，姜和水放入炖盅中。
- 隔水蒸一个半小时后，在把大枣，枸杞，桂圆一起放入，再蒸半小时既好。
小贴士
1，不要放任何糖，因为大枣，枸杞，桂圆，人身果本身含糖量很高，甜的程度够了。
2，花胶，人参果，莲子，当归要先蒸，以免口感不好。
1，不要放任何糖，因为大枣，枸杞，桂圆，人身果本身含糖量很高，甜的程度够了。
2，花胶，人参果，莲子，当归要先蒸，以免口感不好。
