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卤水猪蹄
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卤水猪蹄 勇

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 晚餐 家常菜 煮 咸
做法分解
  1. 准备好猪蹄，让老板切小块，过下水洗净
  2. 锅里放入少许油，放入姜片和猪蹄
  3. 翻炒片刻，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶
  4. 翻炒均匀，加入适量的水，大火煮1小时
  5. 大火慢慢收汁
  6. 装盆

小贴士

1.猪蹄过下水比较干净
2.猪蹄炒一下比较好吃
3.油加一点点，不要太多

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