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白炸鱿鱼虾
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白炸鱿鱼虾 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 热菜 炸 咸鲜
做法分解
  1. 将姜茸浸入广东米酒中，成姜汁酒备用;
  2. 将辣椒去蒂、籽，洗净，切丝分盛两小碗;
  3. 利用锅内余油，放入姜、葱，烹姜汁酒，加沸水1000毫升，放入就鱼片焯约4分钟至熟，用笊篱捞起沥去水;
  4. 沥干水分的鱼片排在虾的四周即成，辣椒酱油同时跟上席。

小贴士

　　忌与某些水果同吃

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