做法分解
- 准备好材料倒入容器中；
- 加清水稍微浸泡一下洗净；
- 洗净煲汤袋，将洗干净的材料放进煲汤袋，扎紧口袋；
- 将煲汤袋放入锅中，加12碗清水；
- 大火煮滚转小火熬40分钟；
- 放入冰糖调味熬至冰糖融化即可饮用；
- 放冰箱冰镇一下更好喝，加几朵桂花装饰一下
小贴士
1.做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2.加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3.自己做的酸梅汤，有可能太浓或者太淡，可以适当添加水分或者再多熬一会。
