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芹菜拌腐竹
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芹菜拌腐竹 哈哈

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 热菜 拌 甜
做法分解
  1. 芹菜洗净，切成菱形段。
  2. 发好的腐竹斜刀切菱形，放入盘中备用。
  3. 红椒切菱形。
  4. 锅中放入清水500克，大火烧开，下入红椒块、芹菜和腐竹。
  5. 焯透倒入漏勺过凉水控水备用。
  6. 取一只干净的盒，把控开水分的红椒块、芹菜和腐竹放入碗中，加盐、米醋、味精、白糖、香油，拌均即可。

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