做法分解
- 准备材料，材料称重，紫薯削皮，三样东西差不多是1：1：1
- 米淘洗干净，紫薯切块后冲洗一下。麦片也洗一下。也可以不洗。
- 锅里倒入冷水，将紫薯和大米放入后盖上锅盖，用大火煮开后换中火。
- 煮到米油煮出来后放入麦片，继续中大火煮。熬煮期间要经常用勺子搅拌，以免粘底。
- 煮到浓稠时，上面冒泡泡换小火继续焖煮五分钟，期间搅拌，人在火旁边看着，以免会泼洒出来。
- 出炉了，杂粮粥最适合老人小孩的。对上班族经常快餐，食堂的，也可以调理下胃。
小贴士
1，喜欢麦片多，米粒少的就少放点米，多放点水。
2，喜欢甜口的可以熬煮时加点冰糖或白糖。
