做法分解
- 红枣洗净，去核
- 把去好的核放进锅里煮，充分利用不浪费
- 准备好的核桃仁
- 枣肉，核桃仁切碎，粗细根据自己的喜好
- 把藕粉用凉水冲好，搅拌均匀，不能有粉疙瘩，我用的这个是小袋装的藕粉冲饮品，所以看起来不白
- 水沸后，把枣核捞出来，再将藕粉水倒入，搅拌……搅拌
- 藕粉再次沸腾后，放入枣，核桃仁的沫沫，再煮五分钟。如果想让汤更粘稠，可以适当延长时间。出锅后可以放些糖
小贴士
在水里加淀粉类或者勾芡时候，一定要在沸腾是添加，才能汤汁清亮。
在水里加淀粉类或者勾芡时候，一定要在沸腾是添加，才能汤汁清亮。
