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功效作用
简介及特色
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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食材功效
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食材用料
主料
洋葱
2个
青椒
1个
干辣椒
3个
辅料
葱
1个
食用油
适量
精盐
适量
蚝油
半勺
菜式菜系:
粤菜 热菜 炒 甜
做法分解
洋葱青椒洗净!洋葱在水里泡几分钟!再切丝
锅里放油加热!把葱和干辣椒炒香
放入青椒!
最后倒洋葱!加盐耗油!陆续翻炒!
洋葱变软是!加入孜然粉关火!就可以出锅了!
小贴士
洋葱切之前在水里泡一下再切就不会流泪了!洋葱是易熟的不用炒太久!最后加孜然粉也是为了压洋葱等辣味哦!
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