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功效作用
简介及特色
黄豆:导滞、健脾、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
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食材功效
塑形
补养
保健调理
保健调理
暂无
美容
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食材用料
主料
黄豆
200g
胡萝卜
半根
辅料
葱
一根
食用油
适量
鸡精
少许
精盐
适量
菜式菜系:
粤菜 热菜 炒 鲜甜
做法分解
黄豆用水泡一晚上
胡萝卜切丁,葱切碎
黄豆泡好捞出沥水
锅里热油,稍微多一些
油热后放黄豆翻炒
加入胡萝卜粒,快速翻炒
稍微加一点水
放适量盐、鸡精调味,均匀翻炒
洒葱花
小贴士
也可以加肉末炒;
黄豆一定要提前浸泡时间长一些。
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