做法分解
- 红豆淘洗干净浸泡四小时以上。
- 薏米淘洗干净浸泡四小时以上。
- 将浸泡好的红豆薏米放入锅中，加入适量清水
- 电饭锅接通电源，按煮粥键，大约1小时就可以了，如果是高压锅30分钟左右，
- 等电饭锅显示保温、不要急着打开，继续焖二十分钟左右会更好。
- 煮好的红豆薏米汤，加入冰糖即可食用。
小贴士
豆子浸泡的时候最好是提前一天晚上，如果是夏天最好放冰箱里面浸泡。
红豆薏米怎么煮也不会糊的，所以只能算汤不能算粥。
红豆和薏米的比例最好是二比一，因为红豆多些囗感更好，煮熟后的汤色也比较漂亮。
豆子浸泡的时候最好是提前一天晚上，如果是夏天最好放冰箱里面浸泡。
红豆薏米怎么煮也不会糊的，所以只能算汤不能算粥。
红豆和薏米的比例最好是二比一，因为红豆多些囗感更好，煮熟后的汤色也比较漂亮。
