做法分解
- 南瓜削好皮，洗干净切薄片，放锅里隔水蒸熟，大概蒸15分钟左右。
- 蒸熟的南瓜加入10勺子白糖压成南瓜泥。再加入400克糯米粉，和成面团
- 准备好枸杞
- 把面团分成同样大小的小剂子
- 拿根牙签按下去成线条
- 中间放入枸杞子
- 依次做好，架子上刷上一层油以防黏，把做好的饼放上面
- 放锅里隔水蒸熟，先不要盖盖子大水蒸出气后盖上转中火蒸20分钟
- 蒸好后等几分钟才打开盖，先不要马上拿出来等凉一点才拿出来，因为会很黏。
小贴士
糯米粉不要一次性加进去分几次加入。蒸好的饼要凉点后才拿出来，热的时候会很黏。蒸熟的南瓜会有些水倒出来不要用。
