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海带:软坚、化痰、消痰
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食材用料
主料
海带
适量
青椒
一个
青尖辣椒
三个
辅料
精盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
姜
适量
醋
适量
菜式菜系:
凉菜 炒 香辣
做法分解
准备食材
海带切丝,青椒切片,尖椒、姜切好备用。
锅内加油七成热入尖椒、姜爆香,入海带丝煸炒,加入适量盐、糖、醋、生抽,入青椒炒断生,出锅前加入少许鸡精调味。
酸辣可口,是一道特别适合配白米饭的菜品
小贴士
海带要提前五小时浸泡,洗净后备用。
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