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秋葵蛋羮
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秋葵蛋羮 勇

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 午餐 晚餐 蒸 咸
做法分解
  1. 鸡蛋打散，加少许盐和橄榄油，冲入温水（别太烫，也不要是冷水）边倒边搅拌。蒸锅水煮开。
  2. 把蛊盖上盖放入蒸锅，转小火蒸十分钟。这样蛋羹光滑平整。
  3. 蛋羮成型，摆上切片秋葵，再蒸2分钟。
  4. 根据喜好，滴入生抽调味。
  5. 趁热开吃！

小贴士

蒸蛋一定要加盖，而且是水煮开再小火蒸，这样蛋羮就不会老！

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