做法分解
- 取2鸡蛋放碗中打散
- 蛋液中加少许花椒面
- 把葱切成葱花放入盘子中备用
- 取一吃饭碗放盐
- 把烧开的水倒入装盐的碗中化盐，水要加一小碗
- 把化好的盐水加入蛋液中绞匀
- 事先放葱的盘子加入油
- 把蛋液倒入盘子里绞匀
- 上锅蒸5~6分钟放气同时把虾米放入盘中
- 蒸好取出就可以了
小贴士
蒸的鸡蛋糕中加热水就己经把蛋液汤成半成品了，蒸吋只需5一6分钟就好，又省时间又省火。虾米一定要在蛋糕熟了再放，这样吃才好吃，鲜上加鲜。
蒸的鸡蛋糕中加热水就己经把蛋液汤成半成品了，蒸吋只需5一6分钟就好，又省时间又省火。虾米一定要在蛋糕熟了再放，这样吃才好吃，鲜上加鲜。
