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功效作用
简介及特色
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米：健脾、利水、祛湿
毛豆：健脾、益气、清热解毒
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食材功效
补养
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暂无
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食材用料
主料
胡萝卜
一根
玉米
一个
毛豆
100克
辅料
精盐
适量
食用油
适量
香油
适量
菜式菜系：
粤菜 午餐 晚餐 炒 咸
做法分解
毛豆去壳、去内皮，用水清洗干净
玉米剥粒，洗净，用盐水浸泡一刻钟
胡萝卜洗净，去皮，切成同等大小的颗粒
锅内放水烧开，将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟，控水备用
平底锅放油烧热，将所有蔬菜放进去翻炒一分钟
放入香油、适量盐调味，即可出锅
小贴士
玉米粒用盐水浸泡，可以使玉米粒更饱满、更鲜甜。祝友友们用餐愉快！
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