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洋葱胡萝卜羊肉煲
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洋葱胡萝卜羊肉煲 勇

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 粤菜 午餐 晚餐 家常菜 炖 咸
做法分解
  1. 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
  2. 白萝卜切片用筷子扎孔
  3. 羊肉洗净切成小块和白萝卜一起煮沸三分钟
  4. 洋葱切块
  5. 萝卜和羊肉煮好后捞出羊肉，滤干水分，汤和白萝卜不要了
  6. 锅内放入适量的油，油烧热后倒入洋葱翻炒出香味
  7. 放入羊肉加入料酒翻炒均匀
  8. 加入适量的水煮沸后小火煲十分钟左右
  9. 加入胡萝卜盐搅拌均匀，继续煲三十分钟左右，羊肉软了即可

小贴士

这里的白萝卜只是为了去除羊肉的膻味，营养价值就不考虑了哦。

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