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功效作用
简介及特色
韭菜:温中、补肾、解毒
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食材功效
保健调理
美容
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食材用料
主料
韭菜
一把
辅料
精盐
少许
菜式菜系:
热菜 炒 咸鲜
做法分解
韭菜去除根部的泥土叶子,和尖布的黄叶子,清洗干净。
把韭菜切成五厘米左右的段。
炒锅放入少许油烧热,下入韭菜,迅速翻炒。
加入少许味极鲜酱油和少许盐,快速翻炒关火。
盛入盘中即可食用,做法非常简单呢,也很好吃哦
小贴士
1.清炒韭菜一定要猛火快炒,韭菜一软就要赶紧放调料,否则炒到最后都软了,吃不出韭菜的辛辣味道和脆感了。
2.味极鲜里有盐分就不要放太多的盐了,否则会很咸。
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