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功效作用
简介及特色
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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食材功效
暂无
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食材用料
主料
香菇
8个
胡萝卜
30克
鸡蛋
1个
韭菜
50克
辅料
精盐
适量
生抽
适量
菜式菜系：
午餐 晚餐 蒸 咸
做法分解
先把香菇洗净，再把香菇顶头剪掉，然后用刀香菇划几下，容易入味。
把肉剁碎，鸡蛋变液、胡萝卜切碎、韭菜切碎备用
把肉碎、韭菜、胡萝卜碎倒在起，加上盐、生抽搅拌均匀备用
准备好的香菇放上肉馅备用
准备好后，把鸡蛋液倒入肉馅上面淋下备用
鸡蛋液淋下备用
锅中放冷水，香菇盏放入蒸
简单美味香菇鲜肉盏，就可以出锅啦
小贴士
如果去买香菇做这道菜的话，要注意啦！香菇要挑的像碗一样深点。
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