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功效作用
简介及特色
燕麦片：增强免疫力、护肤、护发
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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食材用料
主料
鸡胸脯肉
一块(250)克
燕麦片
适量
玉米淀粉
适量
辅料
食用油
适量
胡椒粉
适量
料酒
一点
鸡蛋
两个
菜式菜系：
午餐 晚餐 炸 咸
做法分解
把鸡胸肉洗净切比筷子粗点的长条，放适量盐，胡椒粉，料酒，抓匀腌制二十分钟
燕麦片，淀粉备好
把腌好的鸡肉条放淀粉里均匀的沾上一层淀粉
鸡蛋打碗里，打散，把裹了淀粉的鸡肉再逐个挂上蛋液
把挂了蛋液的鸡肉条放燕麦片里打个滚，在均匀的裹上一层麦片
这是裹好麦片的鸡肉条，变得肥肥胖胖的了
锅到适量油，烧热，逐个下入肉条中小火炸制
炸制外皮金黄捞出装盘
小贴士
麦片代替面包糠，外酥里嫩，一样好吃。
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