芡实莲子煲猪心
芡实莲子煲猪心

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 粤菜 午餐 晚餐 煲汤 煲 咸
做法分解
  1. 芡实清洗后浸泡30分钟。
  2. 莲子清洗后浸泡30分钟。
  3. 猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心和猪骨焯一下,然后洗净;将猪心切片后备用。
  4. 猪心和其它食材一起放入锅中,一次性添足清水,大火烧开后小火炖1个半小时。
  5. 最后汤好再放入盐调味。

小贴士

1、猪心要用水泡一会,泡出血水。
2.猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!

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