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小米椒泡三丁
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功效作用
简介及特色
白萝卜:消食积、化痰、宽中
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食材用料
主料
白萝卜
半个
辅料
精盐
鸡精
白醋
适量
白砂糖
一汤匙
菜式菜系:
小吃 拌 甜
做法分解
食材全部切成丁。
先放入双色胡萝卜和白萝卜丁,放白醋,白沙糖,盐淹渍两分钟。
两分钟后加入小米椒。
在放入黄瓜丁淹渍。
因为天气热,盖好保鲜膜,淹渍的过程在冰箱完成。
6个小时后,一盘子酸辣,鲜香的白萝卜,小米椒泡三丁就成功了。
小贴士
1.这也是个筒单的快手小菜,没有什么技术含量,就是要求淹渍的过程在冰箱完成,只有这样样才能保证菜的,爽脆可口。
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